PASTRAMI DE CERDO RICCI 500 GR

PRODUCTO ELABORADO CON CARNE ROJA SOMETIDO A PROCESO DE SALMUERA. EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PASTRAMI ES EL SIGUIENTE: SE DESANGRA, SE PONE LA CARNE EN SALMUERA, SE SECA, SE LE AÑADEN ALGUNOS CONDIMENTOS TALES COMO AJO, PIMIENTA NEGRA, MEJORANA Y ALBAHACA, SE AHÚMA Y SE CUECE AL VAPOR.

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